野菜を育てようコロナ過で家で野菜を作るようにと勧められ、 作ったことがなかったので、本屋で家庭菜園の本を買ってきた。 それを参考にしてミニトマト、オクラ、ゴーヤ、バジルとネギの苗を 買ってプランターに植えた。 時期が遅かったせいで、良い苗があまり見当たらなくて、収穫できるか 心配になったが、オクラは順調に成長してくれたので、嬉しかったです。 オクラは、湯がいてポン酢とかつお節で和えると、新鮮さもありグットな おいしさでした、でも3本の苗木でしたから、あまり実りませんでした。 後から人に聞いた話では、１０本ぐらい飢えないと収穫にあずかれないようです。 ゴーヤは植えた時期が遅かったようで、なかなか大きくならず実があまり つかなかった、これも後から分かったことですが、苗を植えた後に少しして 親のつるは切ってしまい、子のつるを伸ばさないと実がならないようだ。 それでだいぶしてから、親のつるを切ってみたら、子のつるが伸びたところから 実がなりだした、少ししか実らなかったが、つるが伸びて葉っぱが茂り日陰が できて見た目がとてもさわやかだった。 ミニトマトは３本プランターに植えた、途中で枝から芽が出てくるのでそれを 取り除きその枝芽をプランターにさしておいたら、買ってきた苗よりも 植えた 枝芽の方が元気で美味しいミニトマトになったのは驚きでした。 そしてバジルはミニトマトと同じプランターに植えるといいと聞いたので即実行した、 そしたらバジルも元気よくたくさんの葉をつけてくれた。 スパゲティーや野菜サラダにバジルを入れたらとても香りが良くて、とてもおいしく 仕上がりました。 来年も是非とも家庭菜園をしてみたいと思いました、今回の経験を活かしてさらに 美味しく手軽に野菜を作りたいものだ、バジルは是非是非また作りたい、ミニトマトは サクランボと言う種類が美味しいようだから作りたいです。 |